[일상] 쿠쿠제빵기로 우유 식빵 만들기 도전

안녕하세요, 민갤입니다.

지난번에 쿠쿠 제빵기 언박싱을 했었습니다.

바로 빵을 만들어보고 싶었지만 처음으로 제빵을 해보는 거라 아무것도 없어서

물건과 재료가 뭐가 필요한지 알아보느라 며칠이 흘렀습니다.

제빵 할 때 무게 측정이 중요하다고 해서 다이소에서 저울을 구매하고

이마트를 찾아 가서 빵칼을 구매했습니다.

그리고 식빵 중에 우유 식빵을 좋아해서 만드는 방법을 검색하여

가장 간단한 재료들로 만들 수 있는 방법으로 첫 제빵을 시도해 보았습니다.

재료

우유 150g, 계란 1개, 설탕 25g, 소금 4g, 무염버터 35g, 강력분 270g, 드라이이스트 5g

소요 시간

3시간 10분

재료 넣기

재료들을 액체부터 가루 순서로 반죽 통에 넣습니다.

계란은 따로 풀 필요 없이 톡 깨서 그대로 넣으면 됩니다.

이스트는 액체와 섞이지 않도록 강력분 중앙에 홈을 내서 그 안에 넣습니다.

시작

메뉴 버튼을 눌러 1번 프로그램을 띄웁니다.

중량은 750g, 색상은 밝게로 설정합니다.

저는 기본값이 밝게인 줄 알고 중간으로 실행했습니다.

반죽

굽기

중간 색상 우유식빵

우유식빵 단면

빵 색상 중간은 겉이 꽤 단단합니다.

의도치 않게 중간으로 하긴 했지만 그래도 빵 자체는 맛있게 만들어졌습니다.

사람은 재료만 넣으면 돼서 굉장히 편하고 만족스럽습니다.